5月15日上昼开云体育(中国)官方网站，韶关市第二届PICC杯斗茶大赛暨“广货行天地 韶关好茶我来评”行动在广东松山职业本事学院顺利启幕，一场汇注韶关四大茶类的“茶王争霸赛”雅致献技。本次行动由韶关市委宣传部、市委网信办、市农业农村局、市商务局聚拢指引，韶关市农业协会、韶关市茶产业协会共同经办，广东省农业科学院茶叶盘问所、华南农业大学园艺学院提供本事撑持，为赛事添砖加瓦、为韶关茶品性赋能。

当作本次大赛的中枢本事补助单元，国度茶叶产业本事体系红茶品种矫正岗亭科学家、茶叶所副长处吴华玲盘问员，茶叶所茶树资源与育种盘问室方开星副盘问员受邀担任评审大师，全程参与茶叶审评品鉴责任，用专科视角为韶关好茶“把脉问诊”。本次斗茶大赛汇注了韶关各茶叶产区的精华，红茶、绿茶、白茶、黄茶四大茶类王人聚一堂，63款茶样同台竞技、各展仪态，其中红茶27种、绿茶19种、白茶10种、黄茶7种。

为确保赛事公说念、自制、公开，本次评审采取严格的暗码评审形式，评审大师们坚守专科准则、落寞开展评审，按照行业要领对每一款茶样的“色、香、味、形”进行雅致甄别、全面点评，从汤色清亮度、香气永久度、味说念甘醇感、外形规整度等多个维度进行抽象打分。经由多轮强烈角逐，各奖项尘埃落定：红茶组评比出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；绿茶组评比出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；白茶组和黄茶组则各评比出一、二、三等奖1名。值得一提的是，本届参赛茶样合座品性优良，口感甘醇、香气独到，充分体现了韶关后天不良的生态上风和深通的制茶工艺，受到了评审大师们的一致招供和高度点赞。

以赛促产、以评提质，以科技赋能产业升级。这次茶叶所大师助力韶关斗茶大赛，不仅为赛事提供了专科的本事撑持和评审保险，更搭建了科研与产业深度会通的桥梁。通过本次斗茶大赛，促进茶企茶农精确把捏品性汲引场合，进一步鼓吹韶关茶产业从传统莳植向要领化、高品性转型。

通信员：方开星 尤毅

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