doudou 发表于 2022-9-15 21:16:53

想减肥、想控制血糖?!听营养医师给你讲

    有些糖友在住院期间很幸运的得到了营养师的饮食指导,掌握了膳食原则,血糖得到了良好的控制,但是更多的糖友是没有机会得到营养师的干预和饮食指导的。今天我为大家总结了5名营养医师,3名实习营养师的饮食建议,对减肥人士也适用哦!下面就为大家分享一下。1、宁食三顿清淡饱饭,不贪一顿咸香好饭控制体重首先要清淡饮食,清淡饮食的目的是抑制食欲,它需要长期坚持才能养成习惯,切不可以因一时贪恋美食而前功尽弃。

2、管住嘴,迈开腿积极面对糖尿病,改变生活方式,每天摄取蔬菜类300-500g,少吃油炸类高脂高能食物,适量运动,做幸福有“糖”人!

3、适量选择优质蛋白
瘦肉、鸡蛋、牛奶是优质蛋白的良好来源;每日摄入适量豆制品可以提供低脂肪、高蛋白的“植物性肉类”,每日食用畜禽肉50-100,鱼虾类50克,蛋类25-50克,饮鲜牛奶或酸牛奶1-2袋(杯)。

4、坚持少量多餐,定时定量定餐口服降糖药或注射胰岛素的患者,除3次正餐以外,应有2-3次加餐。加餐时间可安排为:上午9-10时,下午3-4时、晚上睡前1小时。

5、多饮水,限制饮酒
如果肾脏、心脏没有疾病,也不存在水肿及其他限制饮水的情况,糖尿病患者应注意多饮水,每日应保证6-8杯水(约1500-2000毫升)。

6、高膳食纤维膳食纤维可以在一定程度上缓解食物在胃肠道消化和吸收的速率,从而降低血糖指数。增加膳食纤维的3个诀窍:①选择全谷、全麦食物做早点。②用部分粗粮替代精米面,但吃粗粮也不能超出总量。③每日膳食中可添加豆类食物,如红豆、绿豆等。

7、限制脂肪摄入量由于脂肪常会产生很高的热量,吃超量脂肪会增加身体内胰岛素的抵抗,使血糖升高;所以应不吃动物油,烹调时少用植物油。烹调多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油做法制作食物。


8、减少食盐摄入食盐和酱油在某种意义上都可以提供很多的“钠”离子。过多的钠离子进入机体后,可造成水钠潴留、血压升高,所以每天应摄入盐4-6g。

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